O campo de atuação do cirurgião bucomaxilofacial é bastante vasto, e o conhecimento profundo da anatomia face permite a realização de procedimentos complexos com grande previsibilidade. Entre as cirurgias realizadas podemos citar os tratamentos com implantes dentários, enxertos ósseos, cirurgia ortognática, cistos e tumores, fraturas dos ossos da face, cirurgia da articulação temporomandibular e cirurgias reconstrutivas da face. Muitos desses procedimentos contam atualmente com auxílio da biotecnologia para o planejamento e execução das cirurgias, permitindo procedimentos mais resultados satisfatórios.